Sopa de puerro y patatas con frutos secos
Ingredientes 3 puerros grandes 3 manojos de tomillo 2 manojos de romero 2 hojas de laurel 3 tallos de apio 125 g de mantequilla Sal Kosher y pimienta 2 patatas Kennebec 1 cucharas de semillas de cilantro molido (opcional) Una pizca de azúcar 125 g de crème fraiche o skyr Elaboración Cortar las hojas…